LĨNH VỰC TRƯNG BÀY HCMC FOODEX 2026 - THỰC PHẨM SƠ CHẾ

LĨNH VỰC TRƯNG BÀY HCMC FOODEX 2026 – THỰC PHẨM SƠ CHẾ

02/03/2026 hcmcfoodex

Theo các báo cáo thị trường, ngành chế biến thực phẩm Việt Nam đạt quy mô lớn và vẫn duy trì tăng trưởng ổn định, với tổng giá trị ngành chế biến thực phẩm đạt khoảng 79,3 tỷ USD trong năm 2024 — tăng 7,4 % so với năm trước. Điểm đáng chú ý là sản lượng và doanh thu của ngành này tiếp tục tăng trưởng do tiêu dùng trong nước và xuất khẩu mạnh mẽ, dù còn nhiều thách thức trong công nghệ và giá trị gia tăng.

Thị trường cũng ghi nhận sự thay đổi trong thói quen của người tiêu dùng: thực phẩm đóng gói, tiện lợi và “ready‑to‑eat” ngày càng được ưa chuộng khi cuộc sống đô thị bận rộn hơn. Tại HCMC FOODEX 2026, triển lãm là cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm sơ chế kết nối với đối tác quốc tế, mở rộng thị trường và khám phá những cơ hội hợp tác mới, đồng thời nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm của ngành thực phẩm Việt Nam.