[Pháp Luật TP.HCM] Bánh mì thanh long, phở sâm Ngọc Linh... 'xuất chiêu' tại triển lãm thực phẩm

[Pháp Luật TP.HCM] Bánh mì thanh long, phở sâm Ngọc Linh… ‘xuất chiêu’ tại triển lãm thực phẩm

21/10/2022 hcmcfoodex

Tú Uyên – 19/10/2022 – Pháp Luật online

Triển lãm là sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng mang tính chiến lược của TP.HCM nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất lương thực thực phẩm Việt Nam mở rộng kết nối giao thương.

Video: Bánh mì thanh long, phở sâm Ngọc Linh…’xuất chiêu’ tại triển lãm thực phẩm

Ngày 19-10, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) khai mạc “Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm TP.HCM 2022”- HCMC FOODEX 2022 do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC), Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (FFA, Công ty Quảng cáo và Hội chợ Triển lãm C.I.S Việt Nam) tổ chức. Triển lãm với chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển” thu hút hơn 240 gian hàng và gần 300 doanh nghiệp (DN) tham dự trực tuyến và trực tiếp. Ngày khai mạc, sự kiện thu hút nhiều khách tham quan, đặc biệt tại các gian hàng trình diễn quy trình chế biến món ăn, bánh mì…

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch FFA, cho biết HCMC FOODEX 2022 là sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng mang tính chiến lược của Thành phố, của Hội nhằm hỗ trợ các DN sản xuất LTTP Việt Nam mở rộng kết nối giao thương. Giới thiệu các sản phẩm mang thương hiệu Việt ra thị trường trong nước và quốc tế.

Đồng thời giúp DN tiếp cận, đổi mới máy móc, thiết bị công nghệ tiên tiến vào quá trình sản xuất kinh doanh cũng như giúp DN chủ động trong các khâu nghiên cứu sản phẩm mới chất lượng và an toàn, đủ sức cạnh tranh tại thị trường trong nước lẫn xuất khẩu.

Theo bà Chi, triển lãm là nơi các DN đang hoạt động trong tất cả phân khúc chuỗi giá trị của ngành LTTP trong và ngoài nước có thể cùng nhau trao đổi ý kiến, thiết lập các mối quan hệ chuyên nghiệp.

Phó chủ tịch UBND TP.HCM Bùi Xuân Cường cho biết, dù chiếm 13,78% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, đóng góp 13,69% giá trị gia tăng toàn ngành công nghiệp, nhưng dưới tác động của dịch COVID-19, ngành chế biến LTTP Thành phố gặp nhiều khó khăn.

Vì vậy, để ngành chế biến LTTP TP.HCM tiếp tục phát triển, giữ vững vai trò ngành sản xuất chủ lực, UBND TP.HCM đã ban hành Chương trình hỗ trợ phát triển DN và sản phẩm ngành chế biến LTTP Thành phố giai đoạn 2020 -2030. Đồng thời, xem đây là một trong những chương trình đột phá để thành phố tập trung thực hiện các chính sách hỗ trợ, huy động nguồn lực đầu tư phát triển.

Với định hướng phát triển ngành chế biến LTTP theo hướng công nghệ tiên tiến, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, tham gia sâu hơn nữa vào chuỗi giá trị toàn cầu, TP.HCM sẽ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp như xây dựng các chính sách hỗ trợ cụ thể đối nhóm sản phẩm chủ lực và sản phẩm tiềm năng.

Cạnh đó, TP.HCM cũng triển khai các giải pháp kích cầu đầu tư, đề xuất thí điểm cơ chế chính sách ưu đãi mới, mang tính đột phá cho DN sản xuất LTTP. “Tổ chức các chương trình đào tạo nâng cao năng lực cạnh tranh, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới và xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm ngành chế biến LTTP Thành phố” – ông Cường nói.

Một số hình ảnh tại triển lãm: